Conocido también como alforfón, el trigo sarraceno es un alimento energético y nutritivo con elevado contenido en proteínas, contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales como: calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio, socio y zinc. No contiene gluten de forma natural.

Ingredientes:

Trigo sarraceno de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.

Modo de empleo:

Lavar previamente el grano y después cocer con 2 medidas de agua por 1 de trigo sarraceno durante 15-20 minutos.

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz.