Alimento con un gran valor nutritivo dado su alto contenido en proteínas y en minerales como: silicio, hierro, magnesio, calcio y fósforo. No contiene gluten de forma natural.

Ingredientes:

Mijo pelado de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.

Modo de empleo:

Lavar el grano previamente, después poner a cocer 3 medidas de aguar por 1 de mijo durante 20-25 minutos.

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz.