Es una legumbre muy energética, nutritiva y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas, minerales y ácidos grasos. Aporta fibra a la dieta.

Ingredientes:

Garbanzos de cultivo ecológico envasados de forma artesanal.

Puede contener trazas de sésamo y soja.

Conservar en lugar fresco (menos de 18º) y seco

Consejos de uso:

Para cocinarlos es aconsejable dejarlos en remojo con agua templada 10 o 12 horas y un poco de sal gorda. Y cocerlos acompañados de la alga Kombu pues el ácido glutámico de esta alga neutraliza en gran medida el nitrógeno, causa fundamental de los gases.